植物工場向け LED光源の導入費用 ～コスト分析～

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植物工場におけるLED光源の導入費用について、各メーカーの見積金額には大きな差があるため、比較・検討が非常に難しい。よって今回は、弊社が開発・販売する「植物育成用LED(詳細情報ページ)」の情報をもとに、詳しい導入コストの分析を実施した。

◆ クリップホルダー1個＠200円。LED1本につき2個を使用する。弊社では、固定部分に適合したネジ・ナット類の一式もセットにて提供しております。

◆ 固定・設置作業(通常作業)は、誰でも簡単に(資格者不要)設置できる作業となります。500本のLEDを設置する場合【2名で3日間】程度の作業となります。

◆ 簡易防水ソケット＆電源コードは、LEDの片方に取り付けるだけで点灯します。こうしたLED光源を片側給電タイプと呼び、両方に設置するより作業量も半減します。

◆ 電源工事は、既に電気が開通している施設を想定。連灯タイプの電源コード(先端)との接続作業(電気工事資格が必要)になり、基本的には 1～2日間 にて終了する作業です。

 

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植物育成用LEDの使用本数(リーフレタス)

以下では、リーフレタス(フリルレタス)の栽培を例に、弊社が開発・販売する「植物育成用LED(詳細情報ページ)」を導入した際のLEDの使用本数について記載する。

なお、弊社のLEDを使用した場合でも、栽培作物の違いや、同じリーフレタスでも、目標(ターゲット)とする収穫重量・収穫日数によってLEDの使用本数は異なる。他社の植物育成用LEDの場合、光波長・光量などの性能が異なることから、当然ながらLEDの使用本数は異なるので注意が必要である。

 

① 栽培品目、重量、収穫期間

• 栽培品目: フリルレタス
• 収穫重量: 95～100g (トリミング前)
• 収穫期間: 播種より【 37～40日前後 】

リーフレタスでも複数種類があるが、今回は家庭用・業務用ともに大きなニーズがある「フリルレタス」を選択。1株の収穫重量は【100g】前後を想定しており、種付けから収穫までの期間を【 37～40日前後 】に設定した。

収穫期間に差があるのは、光源以外の環境や作業員の管理方法などによって、若干のズレが生じるからである。これは、全く同じプラントメーカーから、同じシステムを導入した複数施設でも確認した事実である。

現在、一般消費者がスーパーにて購入している小売向けのフリルレタス商品は【 70g 】前後が標準で、少し小ぶりになっているが、今後は潜在的にも大きな市場ニーズがある【 業務用 】を見越して、1株の収穫重量を【100g】前後に設定した。

② フリルレタス同士の距離(株間)

今回は分かりやすい例として、一般的に普及している【穴の開いた水耕パネル】を使用して、フリルレタス100g前後を栽培する場合で計算した。

以下のような穴の開いたパネルに、少し大きく成長させたレタス苗を植えかえる作業(定植)が必要となるが、レタス同士の距離(株間)は【 15～17cm 】に設定するのが一般的である。

上記の写真(フリルレタス100g)を見ると、幅が15cmより大きくなっているが、収穫直前のフリルレタス最上部の葉は、隣と接する形で並んでいても問題ないことから、株間を15cmに設定することが多い＝水耕パネル24株(穴)を使用。

ただし「1株重量が大きい場合」「葉が広がる特性のあるリーフレタスを選択した場合」「葉が重なり密集すると、風の流れが悪くなる場合」など、様々な理由にて【 20株(穴) / 水耕パネル 】を使用する施設もある。

③ LEDの使用本数と収穫量

• 栽培棚の高さ: 35cm
• 照明と栽培パネルとの距離: 約25cm
  • 光量: 180 μmol (栽培パネル面を弊社にて測定)
• 照明の設置間隔: 20cm

栽培棚は【 35cm 】となっているが、栽培棚に「照明」と「養液を流す栽培プール」を設置するため、実際には、照明と栽培パネルとの距離は【 約25cm 】程度になる。なお、繰り返しになるが、光量(180μmol)は、弊社のLEDを使用した場合の測定値であり、他社LEDの場合は条件が異なる点は注意が必要である。

仮に、水耕パネルを2枚並べて、約120cmのLEDを【 20cm 】間隔で設置した場合、必要とされるLEDの本数は【 4.5本 】(90÷20)。4枚並べた場合、必要とされるLEDの本数は【 9本 】(180÷20)となる。

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